UEM 2016 (Inverno, Conhecimentos Específicos) — questão 17 de Física

Enunciado em texto
Um pequeno aquecedor elétrico é usado para aquecer 100 g de água na temperatura inicial de 23 °C. O aquecedor tem uma potência de 200 W. Ignorando quaisquer perdas de calor e sabendo que o calor específico da água é de 4190 J/kg.K, é correto afirmar que:
(01) A massa de água aquecerá até o ponto de ebulição em menos de 3 minutos.
(02) Sabendo que o calor latente de vaporização à 100 °C é de = 2,26 MJ/kg, a energia absorvida pela água para somente mudar de estado é de 770 kJ.
(04) A energia térmica decorrente da dissipação de calor por efeito Joule no aquecedor é responsável pelo aquecimento da água.
(08) Assumindo que 1 cal = 4,19 J, o calor sensível necessário para aquecer a água até 100 °C será de 7700 cal.
(16) O calor sensível absorvido pela água fará com que ela mude do estado líquido para o estado de vapor.
(Enunciado: Vestibular UEM 2016 (Inverno), Conhecimentos Específicos — UEM/CVU.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Universidade Estadual de Maringá (UEM), Comissão Central do Vestibular Unificado (CVU).
Resolução comentada
O que a questão pede: calcular o calor e o tempo para levar a água até 100 °C e o calor de vaporização.
Passo 1 — calor sensível (m = 0,1 kg, Δθ = 77 °C):
(01) Verdadeira.
Menos de 3 minutos (180 s).
(02) Falsa.
(04) Verdadeira. O aquecedor é um resistor: a energia elétrica se dissipa por efeito Joule () e esse calor é transferido à água.
(08) Verdadeira.
(De outro jeito: cal/kg·K = 1 cal/g·°C, e cal.)
(16) Falsa. Calor sensível é o que muda a temperatura. A mudança de líquido para vapor se faz com calor latente, a temperatura constante.
⚠️ A armadilha: na (02), errar a potência de 10 ao converter 2,26 MJ/kg: J = 226 kJ.
A ideia em uma frase: calor sensível muda a temperatura (mcΔθ), calor latente muda o estado (mL); com potência constante, o tempo é o calor dividido pela potência.
Resposta: soma 13 (01 + 04 + 08).
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
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