OBF 2024 (1ª fase, Nível I) — questão 6 de Física
Enunciado em texto
A viscosidade de um fluido (líquido ou gás) é uma propriedade que caracteriza a sua resistência ao escoamento. Quanto mais viscoso, menos um fluido escoa. No problema anterior, vimos que o asfalto é um líquido de altíssima viscosidade, pois ele demora muito para escoar por um funil. Popularmente, essa propridade é associada à grossura do fluido. Considere sua experiência quotidiana com a água, mel de abelha (ou melaço de cana) e óleo comestível. Sejam , e suas respectivas viscosidades, podemos dizer que:
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
(Enunciado: Olimpíada Brasileira de Física 2024, 1ª fase, Nível I — SBF.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Sociedade Brasileira de Física (SBF), Olimpíada Brasileira de Física.
Resolução comentada
O que a questão pede: colocar água, óleo e mel em ordem crescente de viscosidade (do que escorre mais fácil para o que escorre mais devagar).
Passo 1 — usar a experiência da cozinha. Vire uma colher de cada um: a água cai na hora; o óleo escorre um pouco mais devagar, num fio contínuo; o mel escorre lentamente, num fio grosso. Quanto mais devagar escorre, maior a viscosidade.
Passo 2 — a ordem:
Conferindo com valores típicos (à temperatura ambiente): a água tem viscosidade da ordem de 0,001 Pa·s, o óleo de cozinha algo como 50 a 100 vezes isso, e o mel alguns Pa·s, milhares de vezes a da água.
⚠️ A armadilha: confundir viscosidade com densidade. O óleo flutua na água (é menos denso), mas é mais viscoso que ela. São propriedades diferentes: densidade é massa por volume; viscosidade é a resistência a escoar.
A ideia em uma frase: quem escorre mais devagar é mais viscoso: água < óleo < mel.
Resposta: alternativa B ().
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
Prefere navegar prova por prova? Abra esta questão no Filatte Resolve.