ENEM 2021 — questão 126 de Física

Gabarito BTermologia — condução de calor em camadas associadas2º dia · Aplicação regular · Caderno 5 (Amarelo)
Enunciado — imagem da prova
Enunciado da questão 126 de Física do ENEM 2021

Enunciado em texto

Na montagem de uma cozinha para um restaurante, a escolha do material correto para as panelas é importante, pois a panela que conduz mais calor é capaz de cozinhar os alimentos mais rapidamente e, com isso, há economia de gás. A taxa de condução do calor depende da condutividade k do material, de sua área A, da diferença de temperatura ΔT e da espessura d do material, sendo dada pela relação ΔQ/Δt = k·A·ΔT/d. Em panelas com dois materiais, a taxa de condução é dada por ΔQ/Δt = A·ΔT/(d1/k1 + d2/k2), em que d1 e d2 são as espessuras dos dois materiais, e k1 e k2 são as condutividades de cada material. Os materiais mais comuns no mercado para panelas são o alumínio (k = 20 W/m K), o ferro (k = 8 W/m K) e o aço (k = 5 W/m K) combinado com o cobre (k = 40 W/m K).

Compara-se uma panela de ferro, uma de alumínio e uma composta de 1/2 da espessura em cobre e 1/2 da espessura em aço, todas com a mesma espessura total e com a mesma área de fundo.

A ordem crescente da mais econômica para a menos econômica é

a) cobre-aço, alumínio e ferro.

b) alumínio, cobre-aço e ferro.

c) cobre-aço, ferro e alumínio.

d) alumínio, ferro e cobre-aço.

e) ferro, alumínio e cobre-aço.

Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem ao ENEM.

Resolução comentada

O que a questão pede: ordenar três panelas da mais econômica para a menos, sabendo que a mais econômica é a que conduz calor mais rápido.

Passo 1 — o que é igual nas três. O enunciado garante: mesma área de fundo AA, mesma espessura total dd, e a mesma diferença de temperatura ΔT\Delta T. Então, na fórmula da panela composta,

ΔQΔt=A ΔTd1k1+d2k2\frac{\Delta Q}{\Delta t} = \frac{A\,\Delta T}{\dfrac{d_1}{k_1} + \dfrac{d_2}{k_2}}

tudo o que está em cima é comum. Quem decide é só o denominador — e ele funciona como uma resistência: quanto menor a soma, maior a taxa de condução.

Passo 2 — calcular o denominador de cada panela. Com kAl=20k_{\text{Al}} = 20, kFe=8k_{\text{Fe}} = 8, kac¸o=5k_{\text{aço}} = 5 e kCu=40k_{\text{Cu}} = 40 (todos em W/m·K):

ferro:d8=0,125 d\text{ferro:}\quad \frac{d}{8} = 0{,}125\,d

alumıˊnio:d20=0,050 d\text{alumínio:}\quad \frac{d}{20} = 0{,}050\,d

cobre-ac¸o:d/240+d/25=0,0125 d+0,100 d=0,1125 d\text{cobre-aço:}\quad \frac{d/2}{40} + \frac{d/2}{5} = 0{,}0125\,d + 0{,}100\,d = 0{,}1125\,d

Passo 3 — ordenar. Menor denominador = maior taxa = mais econômica:

0,050 d  <  0,1125 d  <  0,125 d⇒alumıˊnio  >  cobre-ac¸o  >  ferro0{,}050\,d \;<\; 0{,}1125\,d \;<\; 0{,}125\,d \quad\Rightarrow\quad \textbf{alumínio} \;>\; \textbf{cobre-aço} \;>\; \textbf{ferro}

O ponto bonito da questão — e é contraintuitivo. O cobre é o melhor condutor da lista (k=40k = 40, o dobro do alumínio). Mesmo assim a panela de cobre-aço perde para a de alumínio puro. Por quê? Porque as duas camadas estão em série, e numa associação em série manda o pior dos dois:

0,0125 d⏟cobre  +  0,100 d⏟ac¸oo ac¸o sozinho jaˊ eˊ 8 vezes o cobre\underbrace{0{,}0125\,d}_{\text{cobre}} \;+\; \underbrace{0{,}100\,d}_{\text{aço}} \qquad \text{o aço sozinho já é 8 vezes o cobre}

É a mesma lógica de resistores em série num circuito: a maior resistência domina a soma. Meia panela de cobre excelente não compensa meia panela de aço ruim.

A armadilha da alternativa (A), "cobre-aço, alumínio e ferro": é a resposta de quem viu k=40k = 40 no cobre e parou de calcular.

A ideia em uma frase: camadas em série somam resistências térmicas — e a pior camada é quem manda.

Resposta: alternativa B (alumínio, cobre-aço e ferro).

Vídeo em breve

A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.

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