PUC-SP 2017 (inverno) — questão 13 de Física

Enunciado em texto
Quando necessário, adote:
módulo da aceleração da gravidade: ; calor latente de vaporização da água: ; calor específico da água: ; densidade da água: ; constante universal dos gases ideais: ; massa específica do ar: ; massa específica da água do mar: ; 1cal = 4,0 J
Os filtros de “barro”, na verdade não são de barro, mas sim de cerâmica à base de argila. Esses filtros possuem pequenos poros que permitem a passagem lenta da água, do reservatório para a superfície externa, ocorrendo então a transformação da água do estado líquido para o estado de vapor. Essa transformação ocorre a partir do calor que a água da superfície externa absorve do filtro e da água em seu interior. A retirada do calor diminui gradualmente a temperatura da água que está dentro do filtro, tornando-a agradável para consumo.
Num dia de temperatura muito elevada e umidade do ar muito baixa, uma dona de casa enche com água seu filtro cerâmico à base de argila, que estava totalmente vazio, até a capacidade máxima de 6 litros. Decorrido certo intervalo de tempo, verifica-se que houve uma diminuição no volume total, devido à passagem de m gramas de água pelos poros da parede do filtro para o meio externo. Como consequência, ocorreu uma variação de temperatura de 5 kelvin na massa de água restante. Nessas condições, determine a massa de água m, aproximada, em gramas, que evaporou.
[Foto: um filtro de barro alaranjado, com tampa e torneira.]
http://www.guiadacasa.com/
(A) 11
(B) 55
(C) 66
(D) 108
(Enunciado e figura: Vestibular PUC-SP 2017 (Inverno) — PUC-SP.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP).
Resolução comentada
O que a questão pede: quanta água evaporou para resfriar de 5 K a água que ficou no filtro.
Passo 1 — o balanço de calor. O calor que a massa m usa para evaporar sai da água que fica. Com 6 L = 6 000 g no total, sobram gramas, que esfriam 5 K (uma variação de 5 K é igual a uma de 5 °C):
Conferindo: como m é muito menor que 6 000 g, dava para aproximar: g. O mais próximo, de novo, é 55 g. Evaporar menos de 1% da água basta para esfriá-la 5 graus, porque o calor latente de vaporização é enorme.
⚠️ A armadilha: usar o calor latente de fusão (80 cal/g) em vez do de vaporização: g, fora das alternativas. O fenômeno é evaporação, não derretimento.
A ideia em uma frase: evaporar exige muito calor (540 cal/g); quem paga essa conta é a água que fica, e por isso ela esfria.
Resposta: alternativa B (cerca de 55 g).
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
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