PUC-SP 2017 — questão 14 de Física

Gabarito BCalorimetria — mistura de café quente com leite frioVestibular de Verão · Prova objetiva
Enunciado — imagem da prova
Enunciado da questão 14 de Física do PUC-SP 2017

Enunciado em texto

Para os exercícios de Física, adote os seguintes valores quando necessário:

Módulo da aceleração da gravidade (g) = 10m.s−210\text{m.s}^{-2}; 1 quilograma-força (kgf) = 10N; 1 cal = 4J; 1 c.v. = 740W; 1 tonelada = 10310^{3}kg; 1 atm = 1.105 N.m−21.10^{5}\ \text{N.m}^{-2}

Uma xícara contém 30mL de café a 60°C. Qual a quantidade, em mL, de leite frio, cuja temperatura é de 10°C, que devemos despejar nessa xícara para obtermos uma mistura de café com leite a 40°C? Considere as trocas de calor apenas entre o café e o leite, seus calores específicos iguais e suas densidades iguais a 1g/cm31\text{g/cm}^3.

[Foto: leite sendo despejado de uma jarra numa xícara com café.]

www.aguadoce.com.br

(A) 15

(B) 20

(C) 25

(D) 35

(Enunciado e figura: Vestibular PUC-SP 2017 — PUC-SP.)

Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP).

Resolução comentada

O que a questão pede: quantos mL de leite a 10 °C levam 30 mL de café a 60 °C para 40 °C.

Passo 1 — o balanço de calor. Sem perdas, o calor que o café cede é o que o leite recebe. Como densidades e calores específicos são iguais, a massa (em g) é igual ao volume (em mL) e o calor específico se cancela:

mcafeˊ (60−40)=mleite (40−10)m_{\text{café}}\,(60 - 40) = m_{\text{leite}}\,(40 - 10)

30×20=mleite×3030 \times 20 = m_{\text{leite}} \times 30

mleite=20 g⇒20 mLm_{\text{leite}} = 20\ \text{g} \Rightarrow 20\ \text{mL}

Conferindo: a temperatura final, 40 °C, está mais perto da do café (60 °C) do que da do leite (10 °C), então deve haver mais café do que leite. De fato: 30 mL de café, 20 mL de leite.

⚠️ A armadilha: inverter as variações de temperatura: 30×30=m×2030 \times 30 = m \times 20 dá 45 mL, que não está nas alternativas. Cada substância entra com a sua própria variação de temperatura.

A ideia em uma frase: calor cedido = calor recebido; com materiais iguais, as massas ficam na razão inversa das variações de temperatura.

Resposta: alternativa B (20 mL).

Vídeo em breve

A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.

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