UEM 2020 (Conhecimentos Específicos) — questão 28 de Física

Enunciado em texto
Em um dia em que a temperatura ambiente era de 30°C, uma pessoa resolveu tomar um copo com água gelada para saciar sua sede. No entanto, descobriu que não havia garrafa de água na geladeira. Para baixar o mais rápido possível a temperatura de 100mL de água natural retirada de um filtro, ela colocou 5 cubos de gelo de 32g cada um (todos os cubos inicialmente a –10°C) no interior de uma garrafa térmica a 30°C, juntamente com a água a 30°C. Considere que a garrafa térmica não troca calor com o ambiente externo. Assinale o que for correto.
Considere os seguintes dados:
densidade da água: 1g/cm³;
densidade do gelo: 0,9g/cm³;
calor específico da água: 1cal/g.°C;
calor específico do gelo: 0,5cal/g.°C;
calor latente de fusão do gelo: 80cal/g;
capacidade térmica da garrafa térmica: 20cal/°C.
(01) O volume de cada cubo de gelo é maior que 35cm³.
(02) Após o sistema atingir o equilíbrio térmico, verifica-se que a garrafa térmica cedeu 600 calorias.
(04) Para que um cubo de gelo de 32g a 0°C sofra fusão completa, são necessárias 640 calorias.
(08) Após o sistema atingir o equilíbrio térmico, a pessoa verificou que havia 125g de gelo e 135g de água.
(16) Fora da garrafa térmica, a mistura de água e gelo atingiria o equilíbrio térmico a uma temperatura de 30°C.
(Enunciado: Vestibular UEM 2020, Conhecimentos Específicos — UEM/CVU.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Universidade Estadual de Maringá (UEM), Comissão Central do Vestibular Unificado (CVU).
Resolução comentada
O que a questão pede: fazer o balanço de calor entre água, garrafa e gelo e descobrir o estado final.
Passo 1 — calor que água e garrafa podem ceder até 0 °C:
Passo 2 — calor para levar o gelo (160 g) de –10 °C a 0 °C:
Sobram 2800 cal, mas fundir todo o gelo exigiria cal. Não dá: o equilíbrio é a 0 °C, com parte do gelo fundida.
Passo 3 — gelo fundido:
Sobram g de gelo, e a água passa a g.
(01) Verdadeira.
(02) Verdadeira. A garrafa foi de 30 °C a 0 °C: cal.
(04) Falsa. A fusão de um cubo exige cal, quatro vezes as 640 cal da afirmação.
(08) Verdadeira. 125 g de gelo e 135 g de água, como no Passo 3.
(16) Verdadeira. Fora da garrafa, a mistura continuaria recebendo calor do ambiente a 30 °C até derreter todo o gelo e chegar à temperatura ambiente: o equilíbrio térmico final seria a 30 °C.
⚠️ A armadilha: supor que todo o gelo derrete e montar a equação com temperatura final desconhecida. A conta dá temperatura negativa, o que é impossível; sempre confira primeiro se o calor disponível basta para fundir tudo.
A ideia em uma frase: compare o calor disponível com o necessário para cada etapa; se não der para fundir tudo, o equilíbrio é a 0 °C com gelo e água juntos.
Resposta: soma 27 (01 + 02 + 08 + 16).
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
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