ENEM 2015 PPL — questão 76 de Física
Enunciado em texto
A figura representa uma embalagem cartonada e sua constituição em multicamadas. De acordo com as orientações do fabricante, essas embalagens não devem ser utilizadas em fornos micro-ondas.
[Figura: uma caixinha do tipo “longa vida” com as camadas da parede separadas, indicadas de cima para baixo como: polietileno, alumínio, polietileno, papel, polietileno.]
NASCIMENTO, R. M. M. et al. Embalagem cartonada longa vida: lixo ou luxo? Química Nova na Escola, n. 25, maio 2007 (adaptado).
A restrição citada deve-se ao fato de a
a) embalagem aberta se expandir pela pressão do vapor formado em seu interior.
b) camada de polietileno se danificar, colocando o alumínio em contato com o alimento.
c) fina camada de alumínio blindar a radiação, não permitindo que o alimento se aqueça.
d) absorção de radiação pelo papel, que se aquece e pode levar à queima da camada de polietileno.
e) geração de centelhas na camada de alumínio, que pode levar à queima da camada de papel e de polietileno.
(Enunciado e figura: ENEM 2015 PPL (2ª aplicação), Caderno 1 – Azul — INEP.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem ao ENEM.
Resolução comentada
O que a questão pede: por que a embalagem longa vida não pode ir ao micro-ondas.
Passo 1 — micro-ondas e metal. As micro-ondas são ondas eletromagnéticas: o campo elétrico delas oscila e empurra os elétrons livres de um metal para lá e para cá. Numa folha fina de alumínio isso gera correntes intensas e acúmulo de cargas nas bordas e pontas.
Passo 2 — as centelhas. Onde as cargas se acumulam, o campo elétrico fica forte o bastante para romper o ar: saltam faíscas (centelhas). Logo ao lado da camada de alumínio estão o papel e o polietileno, que são inflamáveis. É um risco de fogo — por isso a proibição do fabricante.
Por que não as outras: (A) uma embalagem aberta deixa o vapor sair; (B) o problema não é o contato do alimento com o alumínio; (C) o alumínio de fato reflete parte das micro-ondas, mas isso tornaria o aquecimento ineficiente, não perigoso — e o perigo real são as centelhas; (D) o papel seco absorve pouco as micro-ondas, que aquecem principalmente a água.
⚠️ A armadilha: a alternativa C. A “blindagem” até ocorre em parte, mas o que motiva a proibição é a segurança: metal fino no micro-ondas solta faíscas.
A ideia em uma frase: metal fino no micro-ondas acumula cargas e solta faíscas, que podem incendiar o papel e o plástico da embalagem.
Resposta: alternativa E.
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
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