PUC-SP 2025 — questão 14 de Física
Enunciado em texto
Uma pessoa, para preparar um café, deseja aquecer 1 litro de água (equivalente a 1 kg) inicialmente a 20 °C. Ao realizar a ação, no entanto, ela acaba, por falta de atenção, deixando o fogão ligado por mais tempo que o indicado. Por causa disso, a água entra em ebulição a 100 °C e faz com que a pessoa perca 200 g dela devido à vaporização durante o processo.
Considere o calor específico da água como sendo 1 cal/g °C e o calor latente de vaporização da água como 540 cal/g.
A quantidade total de energia fornecida pelo fogão é
(A) 188 kcal.
(B) 172 kcal.
(C) 108 kcal.
(D) 80 kcal.
(E) 64 kcal.
(Enunciado: Vestibular PUC-SP 2025 — PUC-SP.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP).
Resolução comentada
O que a questão pede: o calor total: aquecer a água até 100 °C e ainda vaporizar 200 g dela.
Passo 1 — aquecer 1 kg de 20 °C a 100 °C. Calor sensível:
Passo 2 — vaporizar 200 g. Calor latente, já a 100 °C:
Passo 3 — o total:
⚠️ As armadilhas: dar só uma das etapas, 80 kcal (alternativa D) ou 108 kcal (alternativa C). Ou aquecer só os 800 g que sobraram: kcal (alternativa E), e somar com a vaporização: 172 kcal (alternativa B). Toda a água, inclusive a que depois evapora, precisou ser aquecida até 100 °C.
A ideia em uma frase: aqueceu e mudou de fase: some o calor sensível (de toda a massa) e o calor latente (só da parte que vaporizou).
Resposta: alternativa A (188 kcal).
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
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