Unimes 2022 — questão 38 de Física
Enunciado em texto
Na cidade litorânea de Santos, a água entra em ebulição à temperatura de 100 ºC. Em Campos do Jordão, cuja altitude média é de 1 630 metros acima do nível do mar, a temperatura em que a água entra em ebulição é
(A) menor do que 100 ºC, pois a pressão atmosférica diminui em maior altitude.
(B) menor do que 100 ºC, pois a pressão atmosférica aumenta em menor altitude.
(C) igual a 100 ºC, pois a temperatura de ebulição da água não depende da altitude.
(D) maior do que 100 ºC, pois a pressão atmosférica diminui em maior altitude.
(E) maior do que 100 ºC, pois a pressão atmosférica aumenta em maior altitude.
(Enunciado: Vestibular Unimes 2022, Medicina, Prova II — Unimes/Vunesp.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Universidade Metropolitana de Santos (Unimes) e à Fundação VUNESP.
Resolução comentada
O que a questão pede: se a água ferve abaixo ou acima de 100 °C em Campos do Jordão, e por quê.
Passo 1 — a pressão em altitude. Quanto mais alto, menos ar há acima de nós pesando sobre o lugar: a pressão atmosférica diminui com a altitude. Em Santos, no nível do mar, ela é cerca de 1 atm; a 1 630 m, é bem menor (perto de 0,83 atm).
Passo 2 — o que é ferver. A água entra em ebulição quando a pressão do seu vapor iguala a pressão do ambiente; aí formam-se bolhas de vapor dentro do líquido. Com pressão ambiente menor, basta uma pressão de vapor menor, e isso acontece a uma temperatura menor. Em Campos do Jordão, a água ferve a cerca de 95 °C.
Por que não as outras: (B) a conclusão está certa e a frase sobre a pressão até é verdadeira (descendo, a pressão aumenta), mas ela fala de menor altitude; o que explica a água ferver antes em Campos do Jordão, que é mais alta, é a pressão ser menor lá, como diz a (A). (C) a temperatura de ebulição depende, sim, da pressão. (D) a justificativa está certa, mas a conclusão é a oposta. (E) a pressão não aumenta com a altitude.
⚠️ A armadilha: a (D), que junta o fato certo (a pressão diminui) com a conclusão errada. É o contrário da panela de pressão: lá a pressão maior faz a água ferver acima de 100 °C.
A ideia em uma frase: menos pressão, a água ferve mais cedo: em altitude, a temperatura de ebulição cai.
Resposta: alternativa A (menor do que 100 ºC, pois a pressão diminui em maior altitude).
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
Prefere navegar prova por prova? Abra esta questão no Filatte Resolve.