PUC Minas 2021 (2º semestre, Medicina) — questão 37 de Física

Enunciado em texto
Ultimamente, temos utilizado álcool, seja em gel ou líquido para higienizarmos as nossas mãos.
[Figura: uma mão aperta a válvula de um frasco com o rótulo “Álcool Gel”, e uma gota cai sobre a palma da outra mão.]
Ao fazer tal procedimento, notamos que nossas mãos ficam mais frias e, de fato, a temperatura delas sofre uma redução. Essa queda da temperatura após o uso do álcool se deve
(A) à evaporação do álcool, quando este absorve o calor das nossas mãos.
(B) ao fato de o álcool estar a uma temperatura mais baixa que a das nossas mãos.
(C) à condução do calor absorvido pelo álcool através de nossas mãos.
(D) ao fato de o álcool ser uma substância pouco volátil.
(Enunciado e figura: Vestibular PUC Minas 2021 (2º semestre), Medicina — PUC Minas.)
Transcrição do enunciado original da prova, reproduzido para fins de estudo. Todos os direitos do enunciado pertencem à Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas).
Resolução comentada
O que a questão pede: por que a mão esfria depois de passar álcool.
Passo 1 — evaporar exige calor. Para passar de líquido a vapor, uma substância precisa receber energia (o calor latente de vaporização). O álcool é muito volátil: evapora rápido à temperatura ambiente.
Passo 2 — de onde vem esse calor. O álcool espalhado na pele retira da própria mão a energia de que precisa para evaporar. A mão perde calor e sua temperatura cai. É o mesmo mecanismo do suor, que nos refresca ao evaporar.
Por que não as outras: (B) o álcool do frasco está na temperatura ambiente; esse pequeno contato não explicaria a sensação de frio que continua enquanto ele evapora. (C) a mão perde calor para o álcool, e não “conduz calor do álcool”; o que importa é a mudança de fase. (D) é o contrário: o álcool é muito volátil, e por isso o efeito é tão rápido.
⚠️ A armadilha: marcar a B por achar que o álcool “é frio”. Água na mesma temperatura não dá a mesma sensação, porque evapora muito mais devagar.
A ideia em uma frase: um líquido que evapora sobre a pele retira dela o calor latente de vaporização e a resfria.
Resposta: alternativa A (a evaporação do álcool absorve calor das mãos).
Vídeo em breve
A resolução em vídeo desta questão ainda não foi gravada. A explicação escrita acima está completa, passo a passo. Novos vídeos saem no canal do Professor Filatte.
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